WNC Ferment On!
go.ncsu.edu/readext?777216
en Español / em Português
El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Português
Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.
Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.
English
English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.
Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.
Collapse ▲
Have you ever wanted to learn to Ferment foods? In this five-week series, we will demonstrate and share resources on how to safely make fermented foods. We will do a different type of fermentation each week.
April 13–May 11, 2021 | 1 to 2 p.m.
Virtual Event via Zoom
This series will show you what it takes to make fermented foods through demonstrations and shared materials. We will cover the ins and outs of fermentation, plus the benefits and storage recommendations. We will demonstrate a different type of fermentation each week.
PRESENTERS
Julie Sawyer, FCS Agent, Haywood County
Sue Estridge, FCS Agent, Madison and Yancey Counties
Cathy Hohenstein, FCS Agent, Buncombe and McDowell Counties
Series Outline
April 13 Introduction to fermentation and introduction to Sauerkraut
April 20 Introduction to Kimchi with review of fermentation
April 27 Introduction to yogurt with review of fermentation
May 4 Introduction to Kombucha with review of fermentation
May 11 Introduction to fermented pickles with review of fermentation
REGISTRATION
The sessions are free but registration on Eventbrite is required.
If you encounter problems registering or if you have questions, call 828-255-5522 or email Cathy Hohenstein.
ZOOM ACCESS
Closer to the start of the sessions, you will receive an email with instructions and a link to join this online live broadcast via Zoom as well as online resources. The ability to access Zoom through a computer, tablet, or smartphone with a reliable internet connection will enhance the experience.